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Spaghetti alla Carbonara zubereiten

Ein Nudelgericht aus Latium. Der Legende nach bereiteten es ursprünglich Köhler (Carbonai) im Apennin mit Penne, Speck und Pecorino zu. Vermutlich entstand das Gericht aber erst (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4699

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Lasagne Bolognese kochen

Die Lasagne ist ein italienisches Nudelgericht, das aus übereinander geschichteten Teigplatten besteht. Die Variante Bolognese verwendet als Füllung eine Tomaten (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4424

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Apfel Chili Chutney zubereiten

Ein Chutney (anglisierende Transkription von Hindi चटनी, caṭnī, Chatni) ist eine würzige, häufig süß saure, mitunter auch nur scharf pikante Sauce der (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2872

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Winterliches Apfel Preiselbeer Kompott

Westfälische Spezialität Lecker zu echtem Pickert (westfälisches Schmalzgebäck mit Rosinen)! (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 7794

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Paprika Tomatensuppe mit Feta

Diese leckere Paprika Tomatensuppe mit Feta ist schnell gekocht und angerichtet. Und der Käse macht sie richtig herzhaft, super lecker an windigen Herbsttagen wie heute. (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 6890

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Walnuss Müsli Taler

Hier das nächste Rezept aus der heimichen Weihnachtsbäckerei: Die Walnuss Müsli Taler! (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 7652

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Weihnachtsplätzchen Mandel Schoko Makronen

Hier das nächste Ergebnis meiner, kleinen Weihnachtsbäckerei. Diese Makronen gelingen super leicht und sind super lecker! (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 8402

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Tortilla

Hier ein Rezept für den Klassiker aus der spanischen Küche: die Tortilla. Schnell und einfach gemacht! (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 7411

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Gartensessel Adirondack

Ein Stuhl, der mit einfachen Werkzeugen und aus leicht verfügbarem Material gebaut werden kann und dazu noch überaus bequem ist. Das waren wohl die Grundgedanken der Trapper im Osten (...)
Dauer: > 4 Std. | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 15174

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Selbstgemachte, essbare Ostereinester

Osternester kaufen kann ja jeder. Hier eine Anleitung für ein Osternest, das nicht nur selbstgemacht sondern auch essbar dazu ist. (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 9572